Thermenregion Gumpoldskirchner Tr. 2023 Familie Reinisch

Anteprima

Attacco pieno, stile ricco, in cui un pizzico di dolcezza residua è ben bilanciato da una leggera acidità.

Denominazione di origine	Thermenregion
Varietà d'uva	60% zierfandler, 40% rotgipler
Vigneto	Il vigneto Anninger a Gumpoldskirchen è caratterizzato da un terreno alluvionale calcareo con uno strato superficiale di terra bruna. Bastoncini di età compresa tra 10 e 30 anni.
Raccolta	Solitamente raccolto durante ottobre
Vinificazione	Metà fermentato in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente rimane sui lieviti fini per 3 mesi.
Maturazione in botte	Il 50% viene fermentato in botti di legno
Note di degustazione	Attacco pieno, stile ricco, dove il pizzico di dolcezza residua è ben bilanciato da una leggera acidità
Stile	Aromatico e intenso
Alcol	13,0%
Acidità	5,5 grammi per litro
Zucchero residuo	12,0 grammi per litro
Temperatura di servizio	12-14°C
Consumo ideale	Da 2 a 6 anni dopo la raccolta