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Lahrer Chardonnay 'Gottsacker' GG 2021 Wöhrle

43,55 €
Produttore: Wöhrle
Codice articolo
AFD200521
Disponibile
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Biologica

Anteprima

Molta frutta matura al naso, leggermente salino e con bei acidi fruttati. Potente e strutturato, con una bella speziatura nel finale.

Dettagli

Denominazione di origine Baden, Breisgau - VDP. Grosses Gewächs
Varietà d'uva 100% Chardonnay
Vigneto La vigna 'Gottsacker' è un altopiano esposto a sud. Strato superficiale calcareo con loess e argilla nel terreno, con viti di fino a 30 anni.
Raccolta Vendemmia manuale selettiva.
Vinificazione 24 ore di macerazione sulle bucce, seguite da fermentazione spontanea. Fermentazione attenta e maturazione in botti di legno, seguita da imbottigliamento non filtrato.
Maturazione in botte Maturazione di 10 mesi in botti di 228 litri (Taransaud) e 500 litri (Damy), di cui il 30% in botti nuove. Le botti di Damy provengono dai Vosgi e dalla foresta di Tronçais. Le botti di Taransaud sono del tipo 'Pure T', sviluppate per supportare e accentuare il carattere dei vini bianchi secchi.
Note di degustazione Molta frutta matura al naso, leggermente salino e con bei acidi fruttati. Potente e strutturato, con una bella speziatura nel finale.
Stile Raffinato ed elegante
Alcol 13,00%
Acidità 6,5 grammi per litro.
Zucchero residuo 1,5 grammi per litro.
Temperatura di servizio 12-14°C
Consumo ideale 5-10 anni dopo la vendemmia.
Imballaggio esterno Cassa da 6
Colore Bianco
Annata 2021
Paese di Origine Germania
Type Vino Secco
Produttore Wöhrle
Contenuto 750 ml
Stile Raffinato ed elegante
Agricoltura Biologico certificato
Uvaggio Chardonnay
Chiusura Sughero
Regione Germania Baden
Appellazione Germania Bereich Breisgau